El Gobierno Regional de Apurímac a través de la Dirección Regional de la Producción(DIREPRO), invita a los micro, pequeños y medianos empresarios a participar de los fondos concursables no reembolsables del Ministerio de la Producción, e incrementar la productividad empresarial a través del fortalecimiento de los actores del ecosistema de innovación.


En ese propósito, el viernes 6 de julio del 2017, en la Cámara de Comercio de Apurímac, se realizó la socialización de los logros y resultados como parte de la etapa de cierre del proyecto ganado en el marco de los Fondos Concursables No Reembolsables del Ministerio de la Producción (PRODUCE) a través del Programa Nacional de Innovación para la Competitividad y Productividad (INNOVATE PERU); y la socialización de resultados de PATTEM-Proyecto Asociativo de Transferencia Tecnológica para Microempresa.
Como se recuerda, el año 2016 las empresas, Agroindustria Bella Abanquina, Mamay Martha y Leomi concursaron en el Programa PATTEM, con el Proyecto “Mejoramiento del proceso productivo de tres microempresas dedicadas a la elaboración de fideos en el departamento de Apurímac, para incrementar su productividad y competitividad”, resultando ganador. Sin embargo, para lograr tal cometido, contaron con la asesoría de una experta en pastas de la empresa consultora, con lo cual mejoraron la formulación, asimismo se desarrollaron capacitaciones y constantes visitas.
Los objetivos planteados por las empresas dedicadas a la elaboración de fideos artesanales al huevo son: Disminuir el 75% de mermas en las empresas; Aumentar en 80% el tiempo de vida útil de los fideos artesanales; Disminuir en un 20% el tiempo de procesamiento de los fideos artesanales. De ese modo se logró que las empresas optimicen su infraestructura, mejoren la formulación, apliquen buenas prácticas, etc. Siendo los resultados validados por un laboratorio acreditado.
Cabe indicar, que el Proyecto Innóvate ha permitido que las tres empresas perfeccionen la elaboración, equipamiento, y mejoren su infraestructura, teniendo como objetivo optimizar la vida útil del producto, para una excelente inserción al mercado.
De este modo, con la asesoría y soporte que se realiza en la región, mediante el trabajo conjunto entre el Gobierno Regional de Apurímac, DIREPRO, Cámara de Comercio de Apurímac, Sierra Exportadora, Coordinación Sectorial de PRODUCE y Empresas Consultoras, se promueve la participación de los empresarios/rías y se afianza un mercado de servicios de desarrollo empresarial con el Ecosistema de Innovación.
Para mayor información en general: Comuníquese con la DIREPRO, teléfono: 083-321698.

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